ListarDocumentos de conferencia por tema "Queso búfala"
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Efecto de la suplementación con queso de búfala sobre el desarrollo de neoplasias y focos de criptas displásicas en colon de ratas
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2016)Nuestro grupo de investigación ha realizado experiencias con leche de búfala, demostrando su efecto inhibidor sobre el desarrollo de cáncer de colon en ratas. La leche bubalina presenta mayores valores de sólidos totales, ...