Listar Tesis doctoral por autor "Bernardis, Aldo Ceferino"
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Algunas propiedades químicas de dos especies vegetales forrajeras para establecer su origen geográfico
Bernardis, Aldo Ceferino (Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias, 2018)El interés de los consumidores de conocer el origen geográfico de los alimentos se ha incrementado en los últimos años, preocupados por la información de las declaraciones de autenticidad y etiquetado, que originan problemas ...