Caracterización de las existencias bubalinas por departamento en la provincia de Corrientes
Fecha
2016Autor
Maldonado Vargas, Pablo
Mierke, Vanesa Guadalupe
Ferreyra, José Ignacio
Toledo, A. P.
Romero, M. R.
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
La producción de búfalos en el país ha experimentado un crecimiento significativo, al
igual que su distribución territorial en general y en particular esta tendencia se refleja en
la provincia de Corrientes, mostrando un aumento en su número comparado con datos
obtenidos en años anteriores. El objetivo fue caracterizar las existencias bubalinas por
departamento y categoría, agrupándolas a través del análisis multivariante. Se utilizaron
datos oficiales obtenidos del Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA) en 2016;
los cuales, indican que la población de búfalos de la provincia asciende a 33.553
cabezas. Para el análisis de conglomerados las variables consideradas fueron totales por
categoría por departamento, excluyendo del análisis la categoría bueyes y toritos. Para
la conformación de los grupos se realizó con el software Infostat un Análisis de
conglomerados (Cluster); utilizando la distancia Euclídea y el método de agrupamiento
jerárquico Encadenamiento promedio (average linkage). Dichos grupos se encuentran
conformados por los diferentes departamentos de la provincia, ordenados de menor a
mayor según su número total de cabezas. Dentro de cada agrupación departamental, el
rodeo bubalino presenta similitudes en el número de animales por categoría, mientras
que entre los grupos se nota una marcada disparidad. El Grupo N°1 comprende 20
departamentos (Saladas, Paso de los Libres, Monte Caseros, Mburucuyá, Lavalle, San
Cosme, Sauce, Santo Tomé, San Roque, San Martín, San Luis del Palmar, Concepción,
Curuzú Cuatiá, Esquina, Bella Vista, Berón de Astrada, Capital, Goya, Itatí y General
Alvear), presenta escaso número de animales, la categoría vaca (45% del total de
animales) es la de mayor tamaño seguida por las vaquillonas (15%). La categoría
ternera y ternero presentan un número similar (10%). El Grupo N°2, contiene al
departamento de Mercedes, y es la categoría ternero la más numerosa (39%), luego se
encuentra la categoría vaca (32%). Las categorías ternera (6%) y ternero presentan una
notable disparidad en existencias entre sí. En el Grupo N°3 se encuentra el departamento
de San Miguel, con las vacas encabezando las existencias con un (56%) y las
vaquillonas (12%); mientras las terneras y terneros son similares en existencias (7%). Al
Grupo N°4 lo integran los departamentos de Empedrado e Ituzaingó, también con la
categoría vaca primera en número de cabezas (56%) y sucedida por la categoría terneras
(13%). Los terneros (10%) y las vaquillonas (9%) presentan existencias similares entre
sí. El Grupo N°5 comprende el departamento de General Paz, en el cual el número de
animales por categoría es muy superior con respecto a los restantes departamentos. Se
destaca la categoría vaca (58%) seguida por las vaquillonas (16%). El análisis realizado
marca una heterogeneidad entre los grupos formados en cuanto a las existencias totales
de la especie y las proporciones de las categorías que la conforman, pero también
algunos patrones son uniformes aún en los diferentes conglomerados; como las
existencias de la categoría de vientres (Vacas). La conformación de estos
Conglomerados nos permitirá avanzar en una caracterización mucho más profunda de la
estructura de producción de los Búfalos en la provincia