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Bienestar animal en corrales de mataderos previa faena y su influencia en la calidad de la res
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2019)
En la actualidad el bienestar animal es un aspecto cada vez más tenido en cuenta
en las distintas producciones de animales para mejorar la calidad del producto final y
minimizar las pérdidas económicas.
En este trabajo ...