Técnicas de predicción de edad y crecimiento a partir de la morfometría y el peso del otolito de prochilodus lineatus (valenciennes 1837)

Abstract

El sábalo Prochilodus lineatus (Valenciennes 1837) es una importante especie comercial distribuida abundantemente en Sudamérica. Esta especie migra más de 1400 km para alimentarse y desovar entre los ríos Paraná y Uruguay, y el Estuario del Río de La Plata y es el principal recurso pesquero de la cuenca del Plata. En este trabajo se propusieron técnicas predictivas como alternativa para minimizar las dificultades a la hora de obtener la edad de los peces mediante el procesamiento de otolitos y lectura de los anillos de crecimiento. Se eligió esta especie para analizar si existe una relación positiva y significativa entre la morfometría y el peso del otolito lapillus con la edad y crecimiento del pez. Las muestras se obtuvieron en las campañas de pesca científica en el Alto Paraná, financiadas por el proyecto “Monitoreo y Evaluación de los recursos pesqueros aguas abajo de la presa”, convenio EBY-UNNE, Acta 30 2021-2022. Se capturaron, en total, 84 ejemplares de sábalo en muestreos mensuales realizados desde junio a octubre del año 2021 en dos puntos de muestreos de un sector del Alto Paraná, aguas abajo de la represa Yacyretá: Estación Ituzaingó (S 27o 35’ O 56o 43’) e Itá Ibaté (S 27o 25’ O 57o 20’). Para las capturas de peces del canal principal se utilizó una batería de redes monofilamento (2,4 a 20 cm de abertura de malla entre nudo y nudo intercalado) colocadas en ciclos de 48 horas y las recorridas para la recolección de las capturas se realizaron en intervalos de 6 a 8 horas. Los peces recolectados en cada sitio y fecha de muestreo fueron clasificados por red de origen y se registraron, entre otras, las siguientes variables: peso total y longitud estándar. La biometría del total de los peces fue de 1,256 Kg en promedio y una media de 366 mm en longitud estándar. La mayoría de los peces capturados tenían 5 años de edad. Se encontró una correlación positiva entre la longitud y el peso del otolito lapillus (r=0,76), lo cual indicaría que el crecimiento en la longitud de los otolitos está directamente asociado con el aumento de su peso. Los análisis de regresión utilizando el largo y el peso de los otolitos como predictores de la longitud estándar y peso del pez indicaron que el largo del otolito tiene un mejor ajuste para predecir la longitud estándar y también el peso del pez, en comparación con el peso del otolito. Los análisis de regresión donde se consideraron el peso y la morfometría del otolito (largo, ancho y grosor) como predictores de la edad demostraron que el peso es mejor predictor de edad de los peces que las medidas morfométricas de los otolitos. Sin embargo, entre las medidas morfométricas analizadas se pudo observar que el grosor del otolito predice mejor la edad que el largo y el ancho. Con el objetivo de estimar los parámetros de crecimiento del sábalo, se aplicó el modelo de von Bertalanffy y se observó que para longitud estándar y peso no hubo diferencia entre edades, pero si se detectaron diferencias entre las edades más tempranas y las más viejas, debido a que el otolito se encuentra en constante crecimiento. Las técnicas predictivas de edad realizadas en este estudio no reemplazan a las técnicas tradicionales utilizadas para inferir edades debido a que no son tan precisas, todavía falta profundizar esta temática en futuros trabajos, pero son una buena alternativa para complementar y potenciar estudios donde sea necesario conocer la edad de los peces.