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Control de triquinosis mediante la técnica de digestión artificial en frigorífico centro cárnico municipal de la ciudad de Riachuelo, Corrientes
(Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias, 2019)
El trabajo propuesto está destinado a revelar una de las enfermedades de mayor
peligro para los consumidores de carne porcina en nuestro país y el mundo entero, una
parasitosis que produjo y sigue produciendo, unos ...